Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Cielęcina duszona w sosie śmietanowym

A+ A-
drukuj
  • 0,5 kg cielęciny
  • 2 duże pomidory
  • 1 dojrzały granat
  • 150ml śmietany
  • natka pietruszki
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 cebula
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • pieprz
  • sól
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 3 łyżki mąki

Sposób przyrządzania:

Mięso obmyć, pokroić w plastry, obtoczyć w mące, zrumienić na rozgrzanym maśle, a następnie dusić pod przykryciem przez około 10-15 minut, dodając kostkę rosołową, śmietanę, sok z cytryny, przeciśnięty na prasce czosnek, wodę oraz doprawiając solą i pieprzem. W osobnym naczyniu podsmażyć pokrojoną w krążki cebulę oraz pokrojone w łódki pomidory, doprawione solą i pieprzem. Cielęcinę wyłożyć na talerze, polać sosem śmietanowym, dodać podsmażone warzywa oraz wyjęte z owocu granatu nasiona. Udekorować natką pietruszki.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Bulion
  • Cebula
  • Cytryny
  • Czosnek
  • Śmietana gęsta
  • Woda
  • Sól
  • Mąka
  • Masło
  • Natka pietruszki
  • Pieprz czarny
  • Pomidory
  • Granat

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Focaccia z rozmarynem i suszonymi pomidorami

  • Makaron tagliatelle w sosie pomidorowym

  • Dorsz ze szparagami (porcja dla 2 osób)

  • Cielęcina duszona w sosie śmietanowym

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Tortilla ze szparagami i ricottą

    Szparagi obrać, odciąć twarde końcówki, ugotować na parze lub w wodzie, lekko osolić. Placki tortilli podgrzać na suchej patelni, następnie...

    więcej

  • Szczupak pieczony w boczku

    Każdą ze sztuk ryby obmyć, wypatroszyć i natrzeć przyprawami. Następnie owinąć je szczelnie plastrami boczku. Piec przez około 45 minut w...

    więcej

  • Awokado smoothie

    Szpinak opłukać, kawałki ogórka i awokado obrać, a następnie pokroić w mniejsze kawałki (obierając awokado, należy pamiętać o usunięciu pestki)....

    więcej

  • Ziemniaki w sosie beszamelowym

    Ugotować ziemniaki al dente. na głębokiej patelni lub w woku podgrzać sos beszamelowy na umiarkowanym ogniu. Szynkę gotowaną pokroić w drobne kostki i...

    więcej