Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- Ciasto:
- 1/2 kg mąki
- 20 dkg cukru pudru
- 20 dkg masła
- 2 żółtka
- 1/3 szklanki śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Krem:
- 3 żółtka
- 20 dkg cukru
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka maki pszennej
- 1 kostka masła
Sposób przyrządzania:
Ciasto wyrobić i schłodzić w lodówce przez około 2 godziny. Potem rozwałkować ciasto na grubość około 3 milimetrów, wykrawać kółeczka (kieliszkiem). Ciasteczka piec, aż się zarumienia w temperaturze 150-180 stopni. Wszystkie suche składniki razem wymieszać, mleko zagotować, do gotującego mleka wsypać cukier. Do ostygniętego mleka z cukrem utrzeć masło, potem powoli po łyżce dodawać "suchą masę". Ciasteczka przekładać masą, na końcu obtaczać w zmielonych migdałach bądź orzechach włoskich.
drukuj
Składniki:
-
Cukier
-
Mąka ziemniaczana
-
Jajka
-
Cukier puder
-
Proszek do pieczenia
-
Kwaśna śmietana
-
Mleko
-
Mąka
-
Masło
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Gołąbki
Kapustę sparzyć we wrzątku. Po kolei, ostrożnie odkrawać pojedyncze liście. Posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek delikatnie zeszklić. Połączyć...
więcej -
Łosoś z brokułami
Brokuły ugotować na parze, wrzucić razem z łososiem na rozgrzaną patelnię. Smacznego!
więcej -
Tapenada
Oliwki i kapary wsypać do wysokiego pojemnika. Dodać starty drobno parmezan i anchois oraz czosnek. Zmiksować używając blendera lub moździerza,...
więcej -
Sernik
Dokładnie pokruszone herbatniki połączyć z roztopionym masłem. Tą masą dokładnie i ściśle wypełnić formę wyłożoną folią aluminiową....
więcej
