Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Only at Alma
Expert of Taste
Live healthily
mapa strony RSS

BLUE CHEESE

Customer  > Delicatessen  > Taste map  > Cheeses  > Blue cheese

Brie

One of France’s most famous cheeses, Brie is named after the region from which it originated; today, the former region of Brie more or less corresponds to the département of Seine-et-Marne. A standard wheel of Brie has a diameter of 20 to 30 cm and a weight of 0.5 kg. This is a surface-ripened cheese; its rind is thin, with a delicate bloom of white, edible mould produced by the Penicillium candidum with which it is inoculated and which plays a part in the ripening process, enhancing the flavour. The creamy pâte has a distinctive buttery flavour, with a hint of mushrooms, and its characteristic fragrance has a discernible nutty note.

GALERIA ZDJĘĆ

POLECAMY PRZEPISY

POLECAMY PUBLIKACJE

POLECAMY ARTYKUŁY