Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Only at Alma
Expert of Taste
Live healthily
site map RSS

BLUE CHEESE

Customer  > Delicatessen  > Taste map  > Cheeses  > Blue cheese

Gorgonzola

One of the most widely-known of Italian cheeses, Gorgonzola is shot through with threads of noble blue mould. Produced over a large area which encompasses two provinces, Lombardy and Piedmont, and using full cream, pasteurised cow’s milk, it has a fat content of 48%. Gorgonzola is aged in natural, stone caves for between two and three months. With is distinctive taste, it can be added to any number of dishes. It perks up the flavour of sauces and creams and is very often used as a risotto ingredient. It makes a superb snack and, when served with a robust red wine, provides the perfect end to a meal.

GALLERY

RECOMMENDED RECIPES

  • Onion Rings

    see more

  • Fried Pizzicotti

    see more

  • Italian pizza with vegetables and Tomino cheese in olive oil with pepper

    see more

RECOMMENDED PUBLICATIONS

RECOMMENDED ARTICLES