Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Hiszpańska tortilla

A+ A-
drukuj
  • 3 duże jajka
  • sól
  • 3 - 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
  • 3 duże ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 kawałek kiełbasy chorizo
  • 2 łyżeczka papryki
  • zielone lub czarne oliwki drylowane
  • kaparki

Sposób przyrządzania:

Do miski wbić jajka i rozbić widelcem z odrobiną soli. Ziemniaki obrać i cieniutko pokroić. Rozgrzać oliwę na patelni. Następnie wrzucić ziemniaki i smażyć przez kilka minut. Cebulę posiekać, kiełbasę pokroić na kawałki. Dodać cebulę i kiełbasę. Gdy ziemniaki zaczną brązowieć, a cebula zmięknie dodać jajka. Dokładnie wymieszać by jajka pokryły wszystkie składniki. Smażyć na małym ogniu. Potrząsać patelnią by tortilla odeszła od brzegów (można pomóc sobie drewnianą łyżką). Środek powinien pozostać gęsty. Gdy jajka zaczną się ścinać przykryć patelnię pokrywką. Obrócić tortille korzystając z pokrywki. Gdy tortilla stwardnieje na bokach przełożyć ją na talerz. Przed podaniem powinna stygnąć przez ok. 5 minut. Na koniec posypać papryką, oliwkami i kaparkami.

kup produkty w Alma24 zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Cebula
  • Chorizo
  • Ziemniaki
  • Kapary
  • Sól
  • Jajka
  • Oliwa extra virgin
  • Oliwki bez pestek
  • Papryka słodka
kup produkty w Alma24

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Cytrusowe orzeźwienie

  • Schab pieczony ze śliwkami i miodem

  • Zupa kapuściana

  • Sałatka pomarańczowa z fenkułem

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Makaron ze szparagami i pomidorami

    Szparagi obrać, opłukać i gotować około 15 minut w osolonej wodzie, następnie osączyć. Główki szparagów odkroić i odłożyć, szparagi pokroić...

    więcej

  • Groch z kapustą

    Przez dobę moczyć groch w zimnej wodzie. Następnego dnia gotować groch w czystej wodzie, aż zmięknie. Drobno poszatkować kapustę, dodać przyprawy i...

    więcej

  • Schab pieczony ze śliwkami i miodem

    Schab opłukać, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Na patelni roztopić masło, dodać olej i podsmażyć na nich schab z każdej strony. Po...

    więcej

  • Wiedeński strudel jabłkowy

    Mąkę, sól, olej i ciepłą wodę wymieszać, a następnie wyrobić ciasto i odstawić na pół godziny pod przykryciem. Po upłynięciu wskazanego czasu...

    więcej

POLECAMY ARTYKUŁY