Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Arancini sycylijskie

A+ A-
drukuj
  • 300 g risotto z ryżu arborio
  • 60 g pikantnej gorgonzoli
  • 60g startej mozzarelli
  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka
  • 3 szklanki bułki tartej
  • olej do smażenia

Sposób przyrządzania:

Ostudzić risotto. W misce przy pomocy widelca wymieszać pokruszoną gorgonzolę i startą mozzarellę z masy serowej formować kulki wielkości oliwki i układać na talerzu lub desce. Z masy ryżowej ubierać po 2 łyżki ryżu i na dłoni formować kulki, i faszerować je „oliwkami” serowymi. Tak utworzone kulki panierować jak kotlety: najpierw w mące, roztrzepanym jajku a na końcu bułce tartej. Rozgrzać olej w dużym garnku lub frytkownicy. Do gorącego oleju ostrożnie wsunąć jednocześnie 3 - 4 kule i smażyć na złoty kolor. Odsączyć na ręczniku papierowym - trzymać w cieple (np. W piekarniku), dopóki nie są gotowe do podania.

kup produkty w Alma24 zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Ryż
  • Bułka tarta
  • Ser gorgonzola
  • Ser mozzarella
  • Jajka
  • Olej
  • Mąka
kup produkty w Alma24

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Indyk z leczo i ryżem

  • Mini kanapki z serem pleśniowym i krewetkami

  • Grillowana makrela z warzywami i puree ziemniaczanym

  • Gofry – przepis podstawowy

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Przekąska z jajecznicy

    Jajka rozbić tak, aby ¾ wysokości skorupki zostało całe. Drobno posiekaną cebulkę zeszklić, na to wlać jajka. Jak tylko białko na dnie zacznie się...

    więcej

  • Pikantny kurczak z orzechami i chilli

    Pokroić cebulę – w plasterki, młode cebulki/szalotki i czosnek – w drobne kawałki, chilli – w paseczki. Również w niewielkie kawałki pokroić...

    więcej

  • Tarta cytrynowa z mascarpone

    Piekarnik nastawić na 200°C. Przygotować formę na tartę o średnicy około 22-24 cm, wysmarować tłuszczem. Z mąki, cukru, masła i żółtek zarobić...

    więcej

  • Pierś indycza z batatami

    Pokrojone w kostkę mięso indyka rozłożyć na folii aluminiowej, doprawić mieloną papryką i położyć obok paseczki czerwonej świeżej papryki....

    więcej

POLECAMY ARTYKUŁY