Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Gęś pieczona z gruszkami i jabłkami

A+ A-
drukuj
  • 1 cała gęś
  • 5 gruszek
  • 5 jabłek
  • 5 cebul
  • 3 cytryny
  • 3 ząbki czosnku
  • przyprawy: sól, pieprz, tymianek, majeranek, oregano, cynamon, goździki

Sposób przyrządzania:

Gęś włożyć do naczynia z wodą i moczyć przez około godzinę, usunąć nóżki. Po wysuszeniu, tuszkę natrzeć przyprawami (wewnątrz i na zewnątrz). Jabłka, gruszki i cytryny umyć, pokroić na ćwiartki, cebule na pół. Do środka gęsi włożyć odkrojone wcześniej nóżki oraz owoce. Po zapełnieniu wnętrza, nacięcie zabezpieczyć przy użyciu wykałaczek. Całość włożyć do gęsiarki, wierzch obłożyć owocami i czosnkiem (można je przymocować wykałaczkami lub luźno poukładać obok siebie), posypać raz jeszcze przyprawami, polać sokiem wyciśniętym z jednej cytryny. Piec przez około 40 minut w temperaturze około 200°C. Po upłynięciu tego czasu, temperaturę zmniejszyć do około 170°C i piec przez kolejne 3 godziny. Można podawać z ziemniaczkami i/lub miksem sałat.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Pieczeń cielęca z indykiem i marchewką

  • Jajka sadzone w cieście francuskim

  • Stek z kolorowym pieprzem

  • Smażone serki Pizzicotti

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Makaron z pomidorami z pieca i oliwkami

    Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, przekroić na połówki. Ułożyć na półmisku do pieczenia, posmarowanym oliwą z oliwek. Delikatnie posolić...

    więcej

  • Pasztecik

    Z garści mąki, drożdży, cukru i ½ szklanki mleka rozrobić zaczyn, przykryć i odstawić do wyrośnięcia, około 15-20 minut. Wszystkie składniki...

    więcej

  • Łosoś z paprykami

    Do garnka wrzucić pokrojone w paski papryki. Dusić pod przykryciem ok. 15 minut (aż papryka będzie miękka). Na rozgrzaną patelnię z oliwą włożyć...

    więcej

  • Pieczony łosoś z papryką, cukinią i bakłażanem

    Łososia przyprawić pieprzem i solą, pokropić oliwą, zawinąć w folię spożywczą i piec przez około 20-25 minut (można też usmażyć na patelni...

    więcej