Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Baklava

A+ A-
drukuj
  • 500g ciasta filo
  • 500g orzechów włoskich
  • 300g masła klarowanego
  • 1,75 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 szklanka wody
  • 1 łyżka soku z pomarańczy
  • garść pistacji

Sposób przyrządzania:

Przepis na syrop: zagotować wodę, półtorej szklanki cukru i sok z pomarańczy, pozostawić do ostygnięcia. Ciasto: Pozostałą ilość cukru zmiksować razem z orzechami i cynamonem. Płaty ciasta filo wysmarować roztopionym masłem, wyłożyć na posmarowaną masłem blachę w formie w formie 8 warstw (kładzionych kolejno jedna na drugiej, wszystkie wysmarowane roztopionym masłem). Wyłożone warstwy przykryć równomiernie pierwszą częścią zmiksowanych orzechów (będą ich trzy). Następnie nałożyć kolejne 8 warstw wysmarowanych masłem płatów ciasta filo i kolejną część orzechów, powtórzyć cały proces do uzyskania 3 warstw płatów i orzechów. Wierzch przykryć ośmioma warstwami ciasta filo, wysmarowanymi masłem. Uformowane ciasto pokroić na kawałki (mogą być kwadraty, romby lub trójkąty). Piec około 30 minut w 180 stopniach, do uzyskania efektu zrumienienia. Po wyjęciu ciasta z piekarnika, polewamy je podgrzanym syropem. Ostygnięte ciasto dekorujemy kawałkami pistacji.

kup produkty w Alma24 zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Cukier
  • Cynamon
  • Woda
  • Pistacje
  • Ciasto filo
  • Masło
  • Orzechy włoskie
  • Pomarańcz
kup produkty w Alma24

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Tortelloni z pesto i parmezanem

  • Słodkie Różki z tortilli

  • Sałatka z serem pizzicotti i wędzoną wołowiną

  • Pieczone gęsie nogi z jabłkiem i pomidorkami

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Łosoś w musztardzie z miodem i cytryną

    Wymieszać w miseczce sok z cytryny, miód, musztardę i oliwę, w tak przygotowanej marynacie obtoczyć łososia i chłodzić w lodówce 2,5 h. Następnie...

    więcej

  • Orzeźwiająca lemoniada

    Obie cytryny sparzyć wrzątkiem. 1 cytrynę pokroić na małe cząstki, listki mięty poszarpać w piórka, i zmiksować całość blenderem z dodatkiem 1...

    więcej

  • Focaccia z rozmarynem i suszonymi pomidorami

    Suszone drożdże wymieszaj z mąką, dodaj wodę, oliwę, szczyptę soli, zagnieć zwarte ciasto i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce....

    więcej

  • Trifle z kremem dyniowym

    Przygotować wysokie szklanki. W misce pokruszyć biszkopty i wymieszać ze stopionym masłem. Podzielić masę biszkoptową na 4-6 porcji i wyłożyć nią...

    więcej

POLECAMY ARTYKUŁY