Informacja o plikach cookies

Alma Market SA właściciel platformy www.alma24.pl oraz www.almamarket.pl, wykorzystuje pliki cookies, m.in. w celach statystycznych oraz reklamowych. Przystępując do korzystania z platformy, możesz zmienić ustawienia służące do obsługi cookies w przeglądarce internetowej.
Jeśli nie dokonasz zmiany ustawień, przeglądanie platformy nastąpi z wykorzystaniem wymienionych plików.

Kapelusze z głów
Kawa czy herbata
Zestawy Prezentowe
Alma24 box
mapa strony RSS

AKADEMIA SMAKU

Dla klienta  > Akademia smaku

Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.


Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe. 

Wiedeński strudel jabłkowy

A+ A-
drukuj
  • 2 szklanki mąki
  • pół szklanki ciepłej wody
  • 1,5 kg jabłek (najlepiej renety)
  • 120g masła
  • przyprawy - goździki, cynamon
  • orzechy włoskie
  • opakowanie rodzynek
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 100g bułki tartej
  • 2 łyżeczki cukru pudru

Sposób przyrządzania:

Mąkę, sól, olej i ciepłą wodę wymieszać, a następnie wyrobić ciasto i odstawić na pół godziny pod przykryciem. Po upłynięciu wskazanego czasu ciasto rozwałkować (do uzyskania bardzo cienkiej formy) i nadać mu kształt prostokąta. Bułkę tartą zrumienić na patelni razem z masłem, nałożyć na cieście, pozostawiając wolne brzegi dłuższych boków prostokąta i brzeg jednego z krótszych. Masę posypać cukrem, zmielonymi goździkami, cynamonem, rodzynkami i startymi orzechami włoskimi. Jabłka obrać, usunąć gniazda, pokroić w plasterki (można też utrzeć), dodać do utworzonej masy, całość zawinąć w roladę, dociskając boki. Piec w temperaturze 200°C przez około 40 minut. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.

zobacz wszystkie przepisy powiadom znajomego
drukuj

Składniki:

  • Rodzynki
  • Bułka tarta
  • Cukier
  • Cynamon
  • Woda
  • Goździki
  • Jabłka
  • Sól
  • Cukier puder
  • Olej
  • Mąka
  • Masło
  • Orzechy włoskie

ZNAJDŹ PRZEPIS

SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA

lub wyszukaj w przepisach

  • Zupa chrzanowa

  • Ciasteczka z lentilkami

  • Wiedeński strudel jabłkowy

  • Schab pieczony ze śliwkami i miodem

POLECAMY RÓWNIEŻ

  • Papryka faszerowana

    Mięso, drobno pokrojone pieczarki, posiekane cebulę i czosnek podsmażyć na oleju bazyliowym. Dodać ugotowany ryż, przyprawy, posiekaną bazylię i...

    więcej

  • Jajka faszerowane z suszonymi pomidorami

    Jajka przekroić na pół i wyciągnąć z nich żółtka. Suszone pomidory drobno posiekać. Wymieszać wszystko z majonezem, doprawić solą i pieprzem....

    więcej

  • Fritule

    Jajka ubić razem z cukrem, do uzyskania efektu gęstej masy, dodając stopniowo: starte jabłko i skórkę z cytryny, jogurt, proszek do pieczenia, mąkę....

    więcej

  • Karp pieczony

    Rybę oczyścić, umyć, odciąć płetwy i głowę, podzielić na dzwonka i przyprawić. Panierować w jajku i bułce tartej i rumienić na oliwie....

    więcej