Kuchnia to nie tylko smakowanie i tworzenie potraw, ale odkrywanie kultury i różnorodności, ekspresja kreatywności.
Poprzez kulinarne tradycje można poznawać ludzi oraz historię, zwyczaje, style życia. Zapraszamy do wypróbowywania znakomitych i sprawdzonych przepisów, a także korzystania z wiedzy i doświadczenia naszych ekspertów. W naszym magazynie "Dolce Vita" poznają Państwo smaki w najlepszych wydaniach oraz aktualne trendy kulinarne, modowe i lifestylowe.
- 500 g flour
- 7 tbsp olive oil and some olive oil for greasing the mould
- 14 g fresh yeast
- 14 g salt
- 250-300 ml warm water
- 200 g semi-hard cheese
- toppings: herbs – rosemary, oregano, sundried tomatoes, olives, pesto
Sposób przyrządzania:
Sift the flour, add 5 tablespoons of olive oil, yeast dissolved in warm water with honey and salt. Knead the dough, cover with cloth and leave to rise. Divide the dough in two parts and roll out into two circles – one smaller than the other. Grease a flat baking tray with olive oil and line with the bigger circle of dough. Slice the cheese thinly and spread over the dough. Blanket with the second circle of dough and pinch the edges together with your fingers. Set aside for 1 hour to allow the dough to rise. Spread the remaining 2 tablespoons of olive oil over the focaccia, sprinkle with herbs or salt flakes. Put into the oven pre-heated to 200°C. Bake for approx. 30-35 minutes. Serve warm.
drukuj
Składniki:
-
Olive oil
-
Olives
-
Oregano
-
Pesto
-
Salt
-
Rosemary
-
Semi - hard cheese
-
Water
-
Yeast
-
Dried tomatoes
-
Flour
ZNAJDŹ PRZEPIS
SKORZYSTAJ Z KONFIGURATORA
lub wyszukaj w przepisach
POLECAMY RÓWNIEŻ
-
Jajecznica ze szczypiorkiem
Jajko usmażyć na rozgrzanym maśle. Dodać pokrojony szczypiorek. Smacznego!
więcej -
Gazpacho – hiszpański chłodnik (porcja dla 3-4 osób)
Pokroić w drobną kostkę: oczyszczone papryki, cebulkę, ogórek ze skórką, obrane pomidory i przeciśnięty przez praskę czosnek. Do warzyw wlać sos...
więcej -
Turbot pieczony w soli
Na wstępie należy oczyścić i wypatroszyć turbota, rozgrzać piekarnik do 220 stopni. Do środka ryby włożyć gałązkę rozmarynu. Zasypać solą dno...
więcej -
Foie gras z patelni
W naczyniu rozgrzać ocet balsamiczny, dodać porto oraz przyprawy, chwilę gotować. Plastry foie gras natrzeć solą i pieprzem, a następnie obsmażyć na...
więcej